In der festlichen Jahreszeit gibt es nichts Besseres als den warmen Duft von Lebkuchen, der durch das Haus zieht. Warum also nicht selbst eine Bio-Lebkuchengewürzmischung zaubern? In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie einfach und schnell du dieses aromatische Gewürz mit Bio-Zutaten selbst herstellen kannst. Lass uns gemeinsam den Zauber von Weihnachten in deine Küche bringen!
Die Zutaten:
Die Herstellung deiner eigenen Bio-Lebkuchengewürzmischung erfordert nur eine Handvoll hochwertiger Zutaten. Hier ist, was du benötigst:
- 2 TL Bio-Zimt
- 1 TL Bio-Ingwerpulver
- 1/2 TL Bio-Muskatnuss, gerieben
- 1/2 TL Bio-Nelken, gemahlen
- 1/2 TL Bio-Kardamom, gemahlen
- 1/2 TL Bio-Anispulver
- 1/2 TL Bio-Koriander, gemahlen
- Optional: 1 TL Bio-Orangenschale oder Zitronenschale, getrocknet und gerieben
Zubereitung:
- Alle Gewürze vermengen: In einer Schüssel alle Gewürze gut miteinander vermengen. Stelle sicher, dass alle Zutaten von höchster Bio-Qualität sind, um den vollen Geschmack ohne Zusatzstoffe zu gewährleisten.
- Nach Belieben anpassen: Spiele mit den Mengen, um den Geschmack deinen Vorlieben anzupassen. Füge mehr Zimt für Wärme oder Kardamom für eine zitrusartige Note hinzu.
- Luftdicht aufbewahren: Bewahre die Lebkuchengewürzmischung in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf, um die Frische zu bewahren.
Verwendungsmöglichkeiten:
1. Lebkuchen
Für selbstgemachte Lebkuchen füge 1 bis 2 Teelöffel deiner frischen Gewürzmischung zur trockenen Mischung des Rezepts hinzu.
2. Plätzchen
Verleihe deinen Plätzchen eine festliche Note, indem du etwa 1 Teelöffel Lebkuchengewürz direkt in den Teig einarbeitest.
3. Heißgetränke
Streue eine Prise Lebkuchengewürz über heißen Kakao, Kaffee oder Tee, um den Geschmack der Feiertage zu genießen.
4. Joghurt und Smoothies
Überrasche deinen Gaumen, indem du eine kleine Menge Lebkuchengewürz zu Joghurt oder Smoothies hinzufügst.
Mit dieser einfachen Bio-Lebkuchengewürzmischung kannst du den Geschmack der festlichen Jahreszeit in einer Vielzahl von Leckereien genießen. Bleibe dran für unseren nächsten Beitrag, in dem wir tiefer in die Verwendungsmöglichkeiten dieses magischen Gewürzes eintauchen werden!